Idag hade jag kvat från gårdagen: pulled pork (fläskkarré tillagad i ugn med lök, vitlök och barbecuesås ca 4-5 timmar), sås från långkoket, sallad, surdegsbröd och cole slaw (rivna morröttet, strimlad vitkål, majonäs och créme fraiche. Lägg samman allt till en dubbelmacka. Det enda som värms är köttet och såsen, lägg det i botten så suger brödet upp en del.
Supergott och snabbt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar