Rosta i het kastrull havregryn och 1 kryddmått mortlad/stött kardemumma. Tillsätt 3 dl kallt vatten, 3 stora teskedar med skrädmjöl och lite salt. Koka upp och säng värmen sen, dra från plattan när du tycker att konsistensen passar dig. Häll på litefrysta hallon, krossade linfrö, hackad mandel, kanel och ev något sött (jag hade sirap hemma men blir säker nyttigare och godare med flytande honung). Häll på lite mjölk och ät direkt!
Fantastiskt gott och fförvånansvärt smidigt att göra. Och doftar underbart i köket av de rostade grynen och kardemumman. Alla ingredienser är ekologiska utom kanelen, saltet och sirapen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar