Ikväll väntar kalkonpaj, inspirerat efter Jamie Olivers recept. Igår åt vi fantastiskt god påskmiddag hos mamma: fylld kalkon med smörstekta champinjoner, inlagd gurka, gele, hasselbackspotatis, valnötssallad och en ljuvlig sås. Kalkonresterna hamnde i en paj idag tillsammans med purjolök, bacon och creme fraiche. Och så för ovanlighetens skull ett rutmönster av deg på. Ser onekligen god ut, får se om den smaka detsamma också.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar