Blötlägg lergrytan en stund innan. Klappa in olivolja på kasslern och rulla den sen i hackad färsk timjan och peppar. Lägg den i grytan och hacka upp valfria grönsaker (jag tog morrötter, purjolök, vitlök, röd- och gul lök samt paprika). Höll i grö sakerna och ringla lite olivolja över och en skvätt vatten och balsamvinäger. Ställ in i ugnen och sätt graderna på 225. Låt stå i ca 1 timme. Ta ut och skiva upp kasslern och lägg tillbaka i lergrytan. Servera med basmatiris. Mums!
1 kommentar:
Ska testa detta nu. Tror på gött resultat. 😊
Skicka en kommentar